Установка Asterisk возможна двумя способами - с использованием пакетного менеджера или сборка из исходных кодов. Несмотря на бОльшую сложность, рекомендуется использовать сборку из исходников, т.к. при пакетной установке вы получите АТС на минималках.
root@asterisk-srv:~# apt install asterisk
…
The following NEW packages will be installed:
alsa-topology-conf alsa-ucm-conf asterisk asterisk-config asterisk-core-sounds-en asterisk-core-sounds-en-gsm asterisk-modules asterisk-moh-opsound-gsm freetds-common libasound2 libasound2-data
libc-client2007e libcodec2-1.0 libdeflate0 libevent-2.1-7 libflac8 libgmime-3.0-0 libgomp1 libgsm1 libical3 libiksemel3 libjack-jackd2-0 libjbig0 libjpeg-turbo8 libjpeg8 libltdl7 liblua5.2-0 libneon27 libodbc2
libogg0 libopencore-amrnb0 libopencore-amrwb0 libopus0 libopusfile0 libportaudio2 libpq5 libradcli4 libresample1 libsamplerate0 libsensors-config libsensors5 libsndfile1 libsnmp-base libsnmp40
libsox-fmt-alsa libsox-fmt-base libsox3 libspandsp2 libspeex1 libspeexdsp1 libsrtp2-1 libsybdb5 libtiff5 libunbound8 liburiparser1 libvo-amrwbenc0 libvorbis0a libvorbisenc2 libvorbisfile3 libwavpack1
libwebp7 mlock sox
...
wget https://downloads.asterisk.org/pub/telephony/asterisk/asterisk-XX-current.tar.gz # вместо ХХ - номер версии
tar xvf asterisk-XX-current.tar.gz
rm aster*gz
cd asterisk-ХХ/contrib/scripts
./install_prereq install
cd /../asterisk-ХХ/
./configure
make menuselect
make
make install
make samples
make config # добавление в автозагрузку
systemctl is-enabled asterisk # проверка, что asterisk добавлен в автозагрузку
ss -tulpan | grep asterisk
asterisk -rv